TRUSCELLO Pierre

Nom de la structure : AOFPAH
Email (n'apparaîtra pas sur le web) : Contacter par mail TRUSCELLO Pierre
Téléphone : 0689098198
Compétences/expériences en matière de restauration collective : Direction générale d'une association possédant une cuisine centrale 1000 repas/jour
En effet, concernant mon projet, je me pose la question suivante : Je souhaite créer une légumerie bio et/ ou circuit court en lien avec la société de restauration collective qui exploite notre cuisine centrale. Comment structurer les producteurs locaux qui aujourd'hui ne peuvent répondre à nos besoin (450 tonnes légumes par an)
Je suis intéressé pour co-voiturer : Non